一、三清山山茶油
　　三清山山茶油选用三清山一带山区吸四季露水,取日月精华的优质野生山茶籽仁为原料,用传统工艺和现代技术精心提炼出来的一种纯天然、高品味、高营养木本食用植物油。又誉为“油中之王”、“神奇的东方橄榄油”、“长寿油”,一直被南方居民视为山珍贡品。油酸能有效地降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂,降低血压,预防血管动脉硬化、防止冠心病、脑血栓,保护心脑血管疾病的作用。
　　二、三清山黄金茶
　　黄金茶,又名香茶,学名山腊梅,盛产于三清山一带高山森林之中,属纯天然野生功能性茶种。该茶质嫩色绿,条细味醇,香高气爽,风味独特,功效显著。黄金茶具有清凉排毒、防抗感冒、防暑解暑,助消化、止泻、消脂降压、预防心脑血管疾病的作用。现代药理研究,黄金茶对抗菌消炎、抗病毒效果食好。
　　三、三清云雾茶
　　三清山被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂;此茶,“味特清冽,誉为上品。”现在,三清云雾茶得到精心培育和精制加工,更以“色绿、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶气味似天然花香,但更胜花香,品此茶时,先闻其香,才尝其味,慢饮细啜,满口留香,舌底生津。
　　四、三清山葛粉
　　山葛粉选用三清山高山森林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加工要求精心加工而成。 葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便、预防老年性痴呆,防止动脉硬化,防止脑血栓等心脑血管疾病之良效,葛根的药用价值极高,称之为“江南人参”,国际上素有“亚洲人参”之美誉,葛粉称之为“长寿粉”。
　　 五、 三清山土蜂蜜
　　三清土蜂蜜产于江西三清山一带高山崖洞、树林及农家土蜂之中,土蜂酿百花之蜜,是大自然的精华所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次,酿蜜时间长,蜜的浓度高、品位好、香味浓、甜度纯、营养全面,保健功能极佳。
　　六、三清山白玉豆
　　豆皮纯白光滑，略扁，是无污染、无公害、无农药的优质绿色食品，享有“豆中皇后”的美誉。白玉豆含淀粉、蛋白质颇多，维生素E、钙、亚油酸含量高，有抗衰老、美容养颜、等良效。可以糖煮、盐煮、配料炒，烹调皮佳肴，其味清香可与白莲媲美。

　　七、三清冬笋片
　　三清冬笋片选用三清山高山竹林中优质野生刚破土的毛竹笋为原料，经清洗、切片、水煮、晒干而成。该笋肉质细嫩、味道爽口、清香纯正、原汁原味、营养丰富，素有“金衣白玉，菜中一绝”“笋中皇后”之美誉。
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